Qualität durch Sicherung und Transparenz nachweisen

Fleisch auf höchster Qualitätsstufe dem Kunden anbieten zu können ist der tägliche Anspruch der Metzgerei Kastner. Hier spielt die Wahl der Schlachttiere über die Schlachtung selbst bis hin zur Zerlegung, Veredelung und Reifung eine maßgebliche Rolle.